2021年第17届中国餐饮·食品博览会

举办时间：2021-06-11至2021-06-13

展馆名称：济南舜耕国际会展中心

展会介绍

 “2021年第17届中国餐饮·食品博览会”将于2021年6月11-13日在济南舜耕国际会展中心举办。

该展创办于2005年，以其专业和务实性成为餐饮行业创新发展的平台，曾在北京、上海、武汉、湖南、重庆、福州等不同城市举办了16届，得到了举办地政府、省市行业协会及龙头企业的大力支持，是全国餐饮业最具权威和影响力的博览会。

该博览会始终定位为全面展示中国餐饮业从田间到餐桌全产业链科技与创新成果交易会。通过“中国餐博会”平台，开展多种形式和内容的精准对接交易活动，以此助力餐饮全产业链向标准化、专业化、规模化、智能化发展，助力企业做稳、做大、做强。

展品范围

三、四大主题展区与主题活动

第一展区：国内外优质食材与餐饮供应链展区

主题活动： 举办参展企业专场产品推广订购会。

组委会特为参展企业在展厅二层现场分时举办专场产品推广活动，由组委会牵头邀请精准客户参加。并在产品对接、媒体宣传、供应链服务等方面给予支持。参加的企业需提前报名预订（详见附件）。

展示产品包括：初级农牧业产品：米/面/粮/油/瓜果/蔬菜/菌类/豆类/乳类/海产/肉禽。营养健康与新型食材：植物基食材及加工食品/营养健康食材与产品/新型调理食品/新型与升级的调味品/新型复合与跨界混搭食品/优质火锅底料。各类调理食材（预制品及半成品）：速冻食品/水产及加工品/肉禽及加工品/调理食品/乳制品/汤品/酒饮品/果蔬加工品/菌类/豆制品/西式甜品/非物质文化产品。餐饮供应链服务：仓储库房/冷链物流车/餐厅设计、装修/餐厅用品/产品研发咨询/法律咨询/金融咨询/培训教育咨询等。

第二展区：餐饮业科技创新产品展区

主题活动：举办全国餐饮业科技产品发布会

在该展区举行创新成果产品集中推介大型活动，发布会将成为全国餐饮业发展的科技创新平台。开展团餐新品专享订货会：在集中展示大型品牌团餐企业新产品及加工技术同时，现场为餐饮企业及企事业单位衔接产品订货与产品发布。

展示产品包括：食材加工设备：新型餐饮食品加工设备与技术/一机多用智能机/微波加热设备/灭菌设备/环保包材及包装设备/直饮/开水器/搅拌机/商用冰淇淋机/豆浆机/咖啡机/榨汁机/包子及饺子机/揉面及面条机/粉碎机/烘焙设备/烤箱/火锅等。厨房设备：冷冻冷藏柜食品冰柜及展示柜/抽油烟机/油烟净化机/去味机/展示柜/洗碗机/保温箱/制冰机/中餐炒菜灶/低汤灶/蒸柜/工作台/器具模具/消毒柜/餐厅桌面用品。餐饮管理系统：收银/点菜系统类/智能管理/餐饮服务机器人。环保用品/包装材料/餐具等。

第三展区：兴农富农鲜食材与城市地标食材展区

主题活动：兴农富农新鲜农产品烹饪表演赛

烹饪表演活动将是餐饮食品博览会向党的100周年献礼活动展演区。届时，节目内容丰富多彩，歌舞表演、各路民间厨师烹饪表演邀请赛、基地产品促销、多种合作项目签约等同时进行。

展示产品包括：全国各省市扶贫成果展示；本地区有资源优势和地域优势的新鲜农产品、食材企业、标志性美食企业及特色小吃企业产品展销；兴农富农计划项目推广及合作招商；考察全国同行优秀企业扩大交流宣传；开展食材深加工合作客户对接等。

第四展区：第2届全国端午文化节展区

   主体活动：举办全国餐饮美食节

2021年的端午节将与本届餐博会同期而至（6月14日）在此期间，将举办大型端午文化展演活动，全国各知名粽子大王（品牌企业）将闪亮登场，包粽子比赛将是最大亮点之一。

展示产品包括：各种端午文化及产品；各餐饮、酒店、酒楼的拿手粽子、各店美食爆品、明星小吃、最爱饮品等（组委会将组织猜谜语送礼品活动）。实力媒体、济南各大社区将积极参与，全城互动，来宾不仅现场消费，还可采购到各种各类预制食材及端午文化产品，让大家体验一个不一样的美食节感受。