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年:腊月二十
2024-01-31 06:11  浏览:1756  搜索引擎搜索“早勤网”
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日子迈进腊月二十,人们就明显忙碌了起来。其实过了腊八就是年,只是那时多半还有事务缠身,没心情去勾勒年的具体轮廓。但到了今天就不一样了,距过年也不过十天,这蜜糖腌渍过的十天,要细细数过。

做为家庭主妇,这十天也会是忙的脚不沾地儿的十天。过年的大事小情都要张罗起来,何时杀猪宰羊,何时采买青菜,何时掏麦磨面蒸枣花馍,都有自己的章程。

记得儿时快过年的时候,村子上换豆腐的人来得格外勤快。这个豆腐师傅约40多岁,精明能干,口还甜,拉着他的小车游走在附近的几个村庄。走到人多的地方他会停下来支开摊子,手上切块上称动作不停,眼睛和嘴巴也不闲着,”她二婶刚割了三斤豆腐,后院那家割了五斤,我这豆腐呀,都不够卖了,明天也不知道能不能走到你们村。”这番饥饿营销一放出,家家户户的黄豆都坐不住了,一瓢一瓢往外跑,换回了一块块白生生凝脂一般的豆腐。

咦,怎么不是过年割肉呀,豆腐这么畅销?没错,在当年,豆腐可是年菜中不可或缺的一道大菜。单挑豆腐能镇得住场子,配上白菜萝卜也相得益彰,炸过之后成了豆腐干子,跟肉差不多香,要是有幸做了蒸肉的衬菜,那,那就和肉一样香了。

听大人们讲,村子里有个王奶奶,特别节俭,会过日子,过年时买点肥肉再割上几斤豆腐,配上自家地里的白菜,就过年了。他家可是最早在村子里起了三间大瓦屋,那时候小孩子还不知道房奴是怎么回事,特别羡慕他们家的新房子。

有一次,在村头小广场玩的时候,一个知道内情的大孩子指着那家最小的孩子说,“瓦屋好什么好,他家干啥都不行,上学的本子啥都不让买,过年没有新衣服,一年四季都是调菜吃,面条只有葱花盐,不信问问他,他的衣裳都是哥姐穿剩下的。”被指的孩子脸上的喜色跑得干干净净,也不争辩,扭头就走,留下其它似懂非懂的小朋友面面相觑。

这么多年过去了,豆腐早不是稀罕物,瓦屋也稍显落伍,现在过年就算是肉孩子们也没有了那种稀罕劲,或许那时年的快乐意味着积攒了365天的愿望能基本实现。现在的年更像是个小长假,不知道物质极大满足后的孩子们,会怎样和下一代述说他们过年的快乐。如今人们沿着以往的节拍向前走,一半是出于对古老习俗的尊重,一半是对儿时快乐的集体追忆。

腊月二十,忽然想起了豆腐。

发布人:4b52****    IP:124.223.189***     举报/删稿
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