图源:微博@芒果果凍冰
#怀远观光夜市#
据说是银川最大夜市,均价只要10元
汇聚全国乃至全球的美食
在这里口水流了100次
胃满足了101次
图源:微博@Sixold中单Godsons
银川的江湖,都在夜市里。
怀远观光夜市,就是银川夜市的杰出代表。太阳下山,是小吃摊贩的出动讯号,他们推着自己的小车,将街道填的满满当当,空气中弥散出诱人的香味。
图源:微博@芒果果凍冰
说这里是银川最大的夜市,一点也不为过。
几条巷子里人头攒动,闪烁着灯光的摊贩两步便是一家,待在这里面,没两三个钟头是出不来的。
图源:微博@我就叫玉米加农炮、@丸呆呆本丸
南昌的米粉、长沙的臭豆腐、新疆的烤包子、成都的钵钵鸡.....天南海北的美食,都在这里聚集,勾勒出活色生香的银川。
图源:微博@Sixold中单Godsons
= 酥小蒙牛肉饼 =
4.5元
图源:小红书@何鲜菇
第一站必须来打卡这家香酥牛肉饼,宫廷香酥牛肉饼起源唐代,也称“千层牛肉饼”,距今已经走过一千二百多年的历史。
图源:小红书@PENG芃仔很忙
店里有七八个店员,仍是不能及时供应买饼的人,火爆程度可见一般。
图源:小红书@PENG芃仔很忙
饼子4元一个,拿到手里沉甸甸的,很有分量。稍微捏一下,饼皮就扑簌簌掉下来,酥脆程度满分。
图源:小红书@PENG芃仔很忙
外皮薄而酥脆,饼的内里非常柔软,包裹的馅料十足,吃起来又脆又香口。牛肉的分量还是很扎实的,一口咬下去,满满的肉香味儿与葱香味。
= 火爆鱿鱼 =
10元7串
图源:大众点评@囍乐iris
这里是鱿鱼爱好者的天堂哈,隔几个摊位就能觅得一家火爆鱿鱼,最受欢迎的还得是刘三火爆鱿鱼。
图源:微博@我就叫玉米加农炮
在滚烫的铁板上来回翻转烤制,再加上特制的调料,做成的鱿鱼脆嫩爽口,香辣鲜美,红亮诱人,回味无穷。
图源:微博@芒果果凍冰
铁板的焦香味儿十足,每一串脆嫩爽口的鱿鱼,都吸收了紧紧裹在上面的酱汁,吃上一串就停不下来!
= 丁铁民烤蛋 =
4元
图源:小红书@比月亮软
图源:大众点评@囍乐iris
去了怀远夜市,烤蛋是很多吃货一定不会错过的小吃,隔老远就闻到烤蛋喷香扑鼻的独特气息,有着烧烤的辛辣刺激,也有鸡蛋的浓香。
图源:大众点评@Barbra
鸡蛋经过烤制之后,表皮焦黄,内里鲜嫩,趁着热气一口咬下,满嘴的芝麻裹着酥脆的鸡蛋,个头很大但烤的却很香很入味,再配上浓郁的烧烤料,很是美味。
= 土豆饼 =
3~4元
图源:小红书@阿大阿大
这种铁板土豆饼,我闻着味儿就能找到。不凭借各种调料调味,单独凭借着土豆独有的香气,将其放大至极致,真的是太香了。
图源:小红书@樱桃肉肉丸
土豆丝铺平开炸,压实分块,等待着出锅,刚炸好的土豆饼呈金黄色,散发着土豆独有的香气,画上几圈番茄酱,咬一口就一个字-脆,土豆独有的味道在嘴里里慢慢融化,直至每一丝味觉神经。
= 烤面筋=
4元
图源:小红书@Amychinng
在银川人的心中,烤面筋的地位丝毫不亚于羊肉串。烤大面筋,不管是当零食还是下酒菜,都是绝妙的搭配。
图源:大众点评@seraphirm
咬入口中,口感光滑饱满,劲道有嚼劲,酱汁融入面筋缝隙之间,入口后瞬间充满口腔当中,仔细咀嚼回味无穷!
= 辣糊糊/关东煮=
1元1串
图源:大众点评@dpE11
辣糊糊可以说是银川地标性的美食,这种辣锅煮菜非常入味,煮好的菜重口的朋友还可以辅以特色干辣椒蘸碟一起吃,口感更佳。
图源:小红书@Ldatou
夜市里的辣糊糊往往与关东煮不分彼此,简单的几个格子,却能分割出不同的几种口味,一次性满足你的口腹之欲。
= 长沙臭豆腐 =
10元
图源:大众点评@热心市民敬先生
怀远夜市的臭豆腐摊位不要太多,刚出锅的臭豆腐,外皮微微翘起,吸满汤汁更加入味。一口一个将臭豆腐放进嘴里,汤汁在口中爆发,呷得满嘴流汁。
图源:大众点评@胆固醇爆表
臭豆腐装盒后撒上特制的香辣萝卜干、榨菜,再来一把灵魂香菜,骨汤点缀,就能出街。浓浓的蒜香、清新的香菜、酥脆的豆腐,所有味道都在这一刻尽享。
= 南昌拌粉 =
8元
图源:大众点评@李钰桉
在米粉的江湖里,南昌拌粉绝对是个低调的存在。
米粉的劲道清香,伴随着特制酱料的鲜香咸辣,香中带酸,酸中带辣,辣中又透着香,让人吃了还想吃,欲罢不能。
= 钵钵鸡 =
1元1串
图源:微博@芒果果凍冰
红油味的钵钵鸡,第一眼就先被满满一层芝麻吸引了,和红油一起散发出的香味简直要命了。藤椒味外表看似小清新,其实辣味比红油的更突出,青椒的香味,红椒的辣,淡淡的麻,让嘴巴都酥了。
超有嚼劲的郡肝,鲜嫩的牛肉,软糯的脱骨鸡爪……都是必拿的经典,蔬菜串儿推荐土豆片和海带块,又薄又糯,每吃一口都满嘴芝麻香气~
图源:微博@我就叫玉米加农炮
图源:微博@Sixold中单Godsons
这里自成一个生活场,美食、杂货铺、商店、服饰......满足日常需求,你仅需来这里逛一圈就成。
图源:微博@丸呆呆本丸
路边上还有9.9元/束鲜花,似乎在告诉你,浪漫其实不需要太多钱。
图源:微博@丸呆呆本丸
银川大大小小的夜市不在少数,这般丰富的:得!还真只有这里。
来源:好看宁夏
编辑:马琪
审核:吕宁